03回家 (第4/4页)

挺有做饭的天赋，每次都能将食材变成一道道美味佳肴。

    此刻，他开始思考着晚上该给哥哥做什么好吃的。

    陆行知站在冰箱前，目光在琳琅满目的食材中穿梭寻找着，他的脑海中迅速闪过几个哥哥喜欢的菜式，然后决定做一道红烧鲫鱼和一份家常豆腐。

    他先从冰箱里取出一条新鲜的鲫鱼，仔细清洗干净，然后放在一旁备用。接着，他取出豆腐，切成大小均匀的块，准备下锅煎炸。

    陆行知熟练地打开灶火，调整好火候，先将豆腐放入热油中煎至两面金黄，捞出沥干油分备用。然后，他在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再将鲫鱼放入锅中，两面煎至微黄。

    接着，他倒入料酒去腥，加入生抽、老抽、糖等调料，轻轻翻动鱼身，让调料均匀渗透。最后，他倒入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖。

    在炖煮的过程中，陆行知没有闲着。他洗了一些青菜，准备做一个清爽的炒时蔬。他熟练地将青菜切成段，放入锅中快速翻炒，加入少许盐和鸡精调味，不一会儿，一盘绿油油的炒时蔬就做好了。

    红烧鲫鱼也炖得差不多了，汤汁浓稠，香气四溢。陆行知将鱼盛入盘中，再将煎好的豆腐和炒好的时蔬一一摆上桌。

    看着这一桌色香味俱全的饭菜，陆行知满意地点了点头。他知道，哥哥回家后一定会很喜欢的。他期待着哥哥回家后的惊喜表情，也期待着和哥哥一起享受这顿温馨的晚餐。