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第四十五章准备晚宴 (第3/4页)
蒸鱼,还有一个红烧r0U,再来一个素炒青菜,一个拍h瓜,五个菜。 请这麽重要的领导吃饭,就准备五个菜,苏灵灵也是佩服。 不过穆珏还是用心的,买了上好的油一桶,高山雪盐,以及其他的调味品都有不少,这些能剩下不少给苏灵灵自己用。 还有红红的炎炎果,这可是极品辣椒,做菜坚持是一绝。 这些估计也都花了不少钱。 苏灵灵对着穆珏说道:“五个菜,这些食材你看到了,你可以留下一个人来盯着我,看我有些没有贪墨这些,六点准时过来吃饭吧!” “苏老板说笑了,我和我的队长绝对相信你。” 李正满脸真诚笑容的对着苏灵灵说道。 他当然不用担心了,他们队里面还有一个凌小小留下来监督呢! 他一点都不用担心。 所以李正才说的如此肯定。 凌威在一旁十分认真的看着苏灵灵料理食材。 这可是从头到尾的开始做。 这值得他认真的去学习。 苏灵灵卷起了袖子,把银莲鱼洗净,然後拿起了刀。 轻轻松松的去除了鱼身上的鱼鳞。 然後鱼只需要轻改几下花刀,把整条鱼放在盘子里就行。 腹一刀,祛除了鱼的内脏。 整条鱼身上只有一刀,然後就是用油腌一下,紧接着,苏灵灵按照特定b例加入料酒,JiNg盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。 苏灵灵把材料煨好,上火开始慢炖,等待上汽之後转中火,。 锅里,加入各种东西,然後蒸着就是了。 开始清蒸。 到这一步
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