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第16节 (第7/9页)
枣红色,即便是被片成一小片一小片的,也难以掩饰那油亮的光泽,京城烤鸭那是天下闻名,樱樱的手艺也绝对不差! 丰腴的鸭rou入口,不觉得肥腻,鸭皮香酥且脆,鸭rou鲜嫩多汁,浸润了些许的甜面酱,加上细碎的葱丝与春饼入口,嘴里瞬间被这丰盈充满,无比满足。 这烤鸭似乎没有经过过多的调味料理,没有重料压制,本应该有些腥气才是,可吃起来只有鸭子本身的鲜嫩美味,一点瑕疵也没有。 甚至这鸭子本身,带了一点果木的淡淡清香!如同清水出芙蓉,天然去雕饰,即便是不加上任何妆点,也堪称美味绝伦。 配菜还有萝卜丝和黄瓜丝,陈琳也夹了一块烤鸭rou,烤鸭rou被洛樱片得恰到好处,不大不小,一片包在春饼里不嫌少,两片鸭rou包在里边也不嫌弃臃肿。 鸭rou闻起来除了果木香,似乎还有一点淡淡的甜香。 “樱樱,是用过蜂蜜吗?”陈琳开口问道。 洛樱一挑眉,“对,用了一点蜂蜜。” 蜂蜜自古都是上好的调味料,烤鸭皮上过一层蜂蜜,不多不少,增一分香浓,让鸭皮变得更加金黄,但却不会变得甜腻。 陈琳夹了一片鸭rou,又夹了萝卜丝还有细白的葱丝包裹起来。 蘸着甜面酱的鸭rou经过春饼的包裹味道香浓,葱丝与萝卜丝清清爽爽的,卷的这一道春饼吃完,有浓有淡,有鲜甜有清
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