第60节 (第3/8页)

 他直接从这炉包的一边开咬，正好咬着焦黄的咯吱，包子皮又喧又软，底下的咯吱却是酥脆的，口齿咀嚼之间，嘴里尽是焦香与油香。

    杨田很喜欢吃咯吱，这东西各个地方的叫法不一，大抵是用拟声词来形容，因为吃起来咯吱咯吱，嘎渣嘎渣的，有的地方叫咯吱，有的地方叫嘎渣。

    在杨田的农村老家，自家用土灶大铁锅煮出来的米饭，最底下的那一层焦黄的锅巴也叫咯吱。

    就像是有人喜欢吃煮的软软的大米饭，杨田更爱吃那大米饭的锅巴，煎饺上的焦黄，还有这炉包上边的咯吱。

    这些焦黄的咯吱，吃起来艮啾啾的，嚼劲十足，还带着一股的焦香，焦香混着面香，米香，格外的香。

    这一口咬完，炉包的内馅也露出了真面目。

    是鲜嫩翠绿的春韭菜和猪rou呀！

    再大口咬下去，这不简简单单是包子，汤汁在口中四溢横流，猪rou与韭菜混在一同的鲜香让人欲罢不能。

    杨田原本看到这韭菜和猪rou馅以为这和寻常的包子馅没什么不同，但吃起来却发现了不对。

    猪rou两份肥八分痩，这是洛樱精心挑选的用量，不会过肥，也不会过瘦。

    这炉包的馅料之所以与正常包子饺子不同，关键就在于rou馅，这猪rou馅不能像饺子包子一样打散搅合成rou糜，而是保持着rou粒，吃在嘴里颗颗爆香，格外的浓香。
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