第31节 (第5/8页)

，带鱼是油炸过的，但又有一层浅浅的红油，干辣椒和花椒散落期间，闻着便是鲜辣扑鼻。

    他夹一块带鱼到盘子里，带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的，轻轻一咬，外皮金黄酥脆，还带着麻辣的味道，用筷子夹下一块连皮带rou的鱼rou来，吃进嘴里鱼rou带着麻辣香气，还有豆豉的味道。

    外皮椒香酥脆，内里咸香麻辣，吃的舌尖都麻麻辣辣的，却又觉得好爽，越麻辣越想吃。

    沈湛不能吃太辣，可偏偏又喜欢，这稍微吃了一点，只不过是一块带鱼，耳尖就有些红了。

    他舀起一旁小碗里的鸡汤，清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。

    雪白的瓷碗里，鸡汤是浓黄的色泽，一看就是正宗的农村小笨鸡。

    清炖鸡汤只需以葱姜去腥，可以根据个人口味加入红枣枸杞，但这几者都不能放多，免得压过了鸡汤的本味。

    鸡汤入喉，鲜浓醇厚，带着不经意的红枣甜香，但并不哗众取宠，一口喝下去，只觉得鲜美无比，热流贯通四肢百骸，舒服！

    餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。

    陈醋菠菜花生米，是北方十分常见的一道凉菜，花生米是油炸过的，与陈醋菠菜拌在一起，别有味道。

    菠菜只需要微微焯水，鲜嫩翠绿，蒜碎与花生米铺洒期间，浸在深浓的凉拌汁里，看着就无比爽口。

    夹上一筷子，菠菜浸