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第13节 (第5/9页)
盛好的米饭递过来,道具师直接撅了一口,麻辣鲜香,最是下饭! 沈湛又吃了一片灯影牛rou片,他的鼻子和耳朵更红了,一旁的小夏同学被辣得龇牙咧嘴。 “还是辣的好吃。”小夏同学一边嘟囔着,一边试图扒走最后的一点灯影牛rou丝。 “这都是川菜吧,味道真正!”与沈湛搭戏的另一位男主演竖起了大拇指。 “之前我们跟老钱一起吃,因为老钱得吃清淡的,老板娘也没做过什么辣菜,今天第一次吃,真够味儿!”夏晓峰闷着头扒饭,他最近没怎么来,今晚上的饭吃的他简直热泪盈眶。 “闺女,你吃点菜,好吃的。”陈琳夹了一筷子苦苣到小夏同学的盘子里。 考虑到凉菜的需求量大,洛樱每桌都是放了两份,这样八个人拼桌也方便夹着。 苦苣是消火明目解毒的好菜,属于菊花的一种,因此也经常被写作“苦菊”。 盘底是深色的酱汁,苦苣上还散乱着油炸过的花生豆,夹一筷子直接入口,是酸甜的,却不同于之前的拍黄瓜,酸甜更加浓郁,更加奔放,比起甜,酸度要更浓一些,还有那浓而不烈的辣味儿,更添了一份独到。 舌尖上带着强烈的刺激感,入口是清爽的,是酸甜的,回口带着不易察觉的微苦,还有山葵特有的辛香。 一般饭店会有芥辣来调味,增加这道凉拌苦菊的辛香,洛樱用的是山葵,这玩意比芥末更贵,辛香不是那么冲却很独特。从前在宫里的时候,山葵叫做
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