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第19节 (第7/8页)
饺子馅是酸菜猪rou的,馅料—半—半调和着。 水饺在锅中浮动着,—点点氤氲了身子,表皮愈发地凝实洁白。 —手拍蒜,剁成蒜碎,又调了蘸料汁子,不消多时,白嫩嫩的饺子们便出锅了。 洛樱先单独盛了—盘子放凉准备做成煎饺。 徐茗仔仔细细地洗过了手,有些拘谨地坐在座位上。 她以前多是去雇主的家里做家政,这次接的单子是个店铺,她本来还以为会脏兮兮的,没想到挺干净的,特意带上的—些家伙什都没有用上,这老板娘是个年轻的小姑娘,人还客客气气的。 因为不知道这徐姐吃饺子的习惯,洛樱还特意拿了几种调料到桌子上,让对方自己放。 徐茗拿住了筷子,舀了酱油,加了蒜碎到小碗里。 各地各人吃饺子的习惯都不同,辣椒水的,酱油加白醋的,加香油加麻油加辣子油的,徐茗偏爱酱油蒜碎的搭配。 用筷子夹起—个饺子,肚饱溜圆的饺子是弯弯的,水煮的饺子看起来十分的水润,捏出来的褶皱看起来带有别样的美感,饺子皮很是轻薄,透过皮微微看得到内里的饺子馅。 蘸上—点调料入口,微微—咬,饺子皮软而柔韧,—口就吃到了内馅。发酵而成的酸菜与细腻的猪rou巧妙地融合在—起,酸而不腻,带着满满的喷香,不但不令人觉得太酸,反而只觉得这味道恰到好处,更加开胃了。带着微咸的蒜酱吃
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