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第八十六章 采摘 (第1/5页)
在中华饮食的法则里,“鲜”既在“五味”之内,又超越了“五味”。 虽说国人的味觉偏好有一定的地域差异,但是在吃水果这件事上,新鲜的水果,无疑更受青睐。 所以,为了采收最新鲜的荔枝,为了获得更丰厚的回报,一场与时间的竞赛就此拉开帷幕…… 清晨四点多,天色才蒙蒙亮,第一缕阳光还在酝酿之时,陈旧的老屋已然亮起了数盏灯火,响起了窸窸窣窣的动静。 洗漱,整装,厚重的木门从里面被拉开,“嘎吱~” 张浩挑着一副空箩筐走了出来。 “阿奶,你就不要去了,在家里做好早饭等我们回来吃。” “嗯,我再把下厅收拾一下,等会好在这里分拣装筐。” 老人不肯闲着,总想让自己忙碌起来,这都习惯了,只要不跟着去山上折腾就行。 大娘、秀娥婶她们那些来帮忙的人还没到,但自家的事总归要积极上心一点,不能等帮工来了才开干。 于是张浩和张爸张妈连早餐都没吃,就挑着箩筐,搬着梯子去山上采收荔枝了。 山间弥漫着轻纱似的薄雾,此时的荔枝还未经高温照射,饱饮清露,极为鲜甜,正是最佳采摘的时段。 除此之外等下午太阳落山之后,气温开始转凉之时,也是荔枝采收的时段。 如此早晚采果,才能维持住荔枝原本的风味,对增加荔枝的耐贮性也有很大的益处。 若是在白天烈日下采收的话,果皮容
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