48玉兰花片 (第3/7页)

仅没有受伤还有收获才缓解了压力，若运气不好，龙卿没有收获甚至受伤了，请大夫的银子都拿不出来，后果是沉清茗不敢想象的。而且，今日郝掌柜的话也给了她提醒，若真的做生意以后少不了待客，就目前家徒四壁的土坯房根本没法待客，她们需要做的事还很多。

    时至今日，这位刚刚步入十六岁的小姑娘才浑然发觉，当家作主并不是只需想着每日吃什么或是多几双筷子这么简单。

    龙卿见她如此开心，那是一点拒绝都说不出来，也不愿拒绝，便莞尔道：“好。”

    沉清茗笑的开怀，回到家，沉清茗和龙卿麻溜的搬运板车上的东西。

    春季气候湿润，新鲜的玉兰花若不快些处理很容易霉变，沉清茗打来清水，把玉兰花倒在盆里清洗，花瓣依次摘下来，浸泡片刻。

    玉兰花瓣呈宽厚的长条状，瓣朵肥大，洗干净后裹了蛋液炸至定型就是一道很不错的春日小吃，玉兰花片。

    等待花瓣浸泡的时候，沉清茗拿出今日买的鸡蛋，拿出六个打在碗里，快速打散放在一边。灶台已经生起火来，往锅里加入宽油，待油温提至合适的温度，裹上蛋液的花瓣直接放入热油中。

    只听清脆的一声“刺啦”。

    玉兰花片沉入油中，伴随着周围冒出细密的气泡，花瓣在油中翻滚，表面的蛋液迅速凝固把花瓣包裹定型，而后浮起来，变成了金黄灿灿的一片。镶金裹玉，花香飘远，就像在油锅中开出了一朵璀璨的金花。

    沉清茗闻着空气中