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58、糖炒栗子 (第4/4页)
,好消息是,刘明辉并不用帮大黄剥板栗。 它自己就可以。 于是,在狗盆里倒了一碗板栗之后,刘明辉自顾自享受起了美味的板栗。 …… 一人一狗,动作很快。 一锅板栗,不多时就被消灭殆尽。 刘明辉有些遗憾,算漏了大黄这个超级大吃货,导致板栗准备少了。 有机会的话,倒是可以再做一次。 简单收拾一下板栗的垃圾,刘明辉再次来到厨房。 不过这一次,他并不是打算继续练习炒功。 他准备调制一份面团,用来制作石子饼。 由于需要醒面,所以,要做石子饼,只能提前准备。 正好自己准备出去遛大黄,时间倒是刚刚好。 出发之前准备好面团,等遛狗回来之后,醒面也基本完成。 到时候做石子饼,也是顺水推舟的事情。 石子饼是华国传统面食之一,口感油酥鲜香,营养丰富且易于消化。 由于在制作时候需要用到石子,且成型之后,饼上有石子形状的条纹得名。 料理原理和糖炒栗子差不多,也是利用石子传递的高温料理食物。 取酵母适量,然后用温水融化,混入面粉中。 然后不断揉,直至揉成光滑的面团。 再将面团放到一个比较大的容器里面醒发即可。 这一步很简单,只是醒发需要大量时间。 等刘明辉遛狗回家,倒是刚刚好,稍微料理一下,就可以作为午饭。 刘明辉这边优哉游哉,却没有想到,一场自己引起的风波即将爆发。 今天是周四,真相节目开播的时间。
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