第5节 (第4/8页)

简单。

    汤是金汤，是清汤，他喝的出来这是鸡汤，可一点都不油腻，也没有鸡汤惯来的醇厚，反而很是鲜甜，看似平平无奇，实则内蕴深厚。

    这一碗看似平常的金丝面，足以吃出厨师的深厚功底。

    连一贯喜欢在饭桌上叽叽喳喳的小女儿，此刻都沉浸在眼前的面碗里，一口接一口，吃一口面，喝一口汤。

    几口面汤下去，肚子里温温热热的，十分熨帖。

    夏晓峰把目光挪到荷塘菜上，净白的磁盘里，翠绿的荷兰豆，洁白的藕片与山药，肥硕的黑木耳交织在一起，清清淡淡的，看着就很是赏心悦目。

    明明是平平无奇的食材，可这看起来闻起来总觉得有点不一样，又说不出来是哪里不一样。

    荷兰豆入口滑嫩，咬起来嘎吱作响，山药片清新，藕片脆生生的，风姿独特，木耳肥透透的，口感独特极了。没有过多的调味料，调味只用了盐，口感精妙，吃起来清清爽爽的，无比怡人。

    这菜最讲究的就是一个火候，怕过生了，也怕过熟了。可眼前的这一盘荷塘小炒，每一处都是恰到好处，挑不出半分的不是来，堪称完美！

    目光再度转向另一道葱爆rou上，这是地道的鲁菜，和清淡的荷塘小炒不同，葱爆rou滋味浓郁得很。

    瓷盘之中，葱白，葱绿与叶片状的rou片融在一起，你中有我，我中有你